美女と野獣のこだわりの養殖と水産加工

長崎県 有限会社徳丸 五島列島激流育ち 
徳ぶり・ヒラマサの産直便

潮の香り会 五島海の幸エプロン工房

テレビ撮影

2016-02-19 11:53:05 | (有)徳丸

新しい年になり、気づくと2月も後半に突入!
1日1日が、あっという間に過ぎていく気がします

徳丸では17日と18日の2日間、テレビの撮影がありました
テレビ大阪の「和風総本家」という番組です。

この番組で、福岡の鐘川製作所が紹介されます。
この鐘川製作所の機械を、平成26年7月に進水した作業船
”第三十一 徳丸”に設置しています。
それに、ブリの箱〆出荷の時に使っている神部漁協の自動計量印字機も
鐘川製作所の機械です。

これらの機械のおかげで、今まで大変だった作業も効率よくスムーズに
出来るようになりました。
その作業の様子を取材に来たのです。

2日かけていろんな作業を撮影していましたが、実際放送されるのは
少しだと思うのですが・・・・・

3月24日木曜日、よる9時からの放送だそうです
ただ・・・・
長崎では土曜日の3時から放送されているので何日になるか
わかりません・・・


ぶりの出荷

2015-12-14 17:15:32 | (有)徳丸

師走に入って慌ただしい日々を送っています。
ぶりもいろんなパターンで出荷されていますが、先日から〆ぶりの出荷が
頻繁に行われています

 


五島列島夕やけマラソン

2015-09-01 10:45:02 | (有)徳丸

8月29日(土)
第29回 五島列島夕やけマラソンが開催されました。

今年も”チーム徳丸”、頑張りました全員完走
2009年から参加してるので、今年で7回目となりました

心配してた雨も降らず風もあり、暑さとの戦いが無かった
ので良かったです。


皆さん、お疲れ様でした


まぐろの出荷

2015-08-11 13:49:38 | (有)徳丸

昨日のまぐろの出荷は、100キロ越えの大物があがりました
はらわた、えらを取ってからの検量で、106.7キロでした。


2015年のモジャコ

2015-05-30 09:31:21 | (有)徳丸

5月9日から始まったモジャコ採り。
今年は、順調に採れて7日間程の出漁で終了しました
途中、季節外れの台風で時化が続きましたが、早く終わって良かったです
皆さん、お疲れ様でした

毎年この時期、私はモジャコの餌やりと鳥の番でモジャコの筏に出勤してます。
昨日も行ってきました

モジャコも日に日に大きくなっていってます

相変わらず、この鳥とのにらめっこは続いてます・・・・

ちょっと油断すると、隣の円形生け簀からロープを使って抜き足差し足で
近づいて来るのです。

もぉ~、むかつく・・・・

 

 


マグロの出荷

2015-05-02 13:50:59 | (有)徳丸

今日も、マグロの出荷がありました。
マグロが大きいので、船のユニックを使って検量しています

今日、1番大きかったのは97kgでした。
私の身長が160cm、体重○○kg?
どれだけ大きいか、わかりますかね・・・・

 


第1回 親和銀行5時間リレーマラソン 長崎大会

2015-02-23 14:03:04 | (有)徳丸

2月22日(日)、諫早の県立陸上競技場において
第1回 親和銀行5時間リレーマラソンが開催されました

この日のために、徳丸陸上部が結成され大会に臨みました
結果・・・参加チーム270チーム中、総合9位、一般の部で4位
という好成績でした
皆さん、ほんとにほんとにお疲れさまでした

徳丸の広告塔ということで、マグロのように休みなく走り続けるメンバーです
今後もいろんな大会に出場する予定です

この大会の協賛ということで、抽選会の商品として出していた
”金太郎まぐろ”(約5万円相当)は、鎮西学院高校陸上部の
皆さんが当選しました
おめでとうございました

 


助っ人マシーン登場!!(パートⅡ)

2015-01-27 14:43:52 | (有)徳丸

2012年3月に、箱ブリ出荷装置(自動計量印字装置)が導入され、
〆出荷も効率よく作業が進んでいます

それに加えて今回、電動魚〆機が登場したことで、
作業時間がますます短縮されました

魚をしめる場所が2カ所
ここに、魚を頭から入れるとセンサーが働き、
自動で刃が降りてきて魚がしめられます

しめられた魚は、船の生け簀(氷が入った)に入れられて冷やし込みます。

今日の〆出荷は、1,800本でした。
この1,800本のブリの〆作業は、なっなんと35分で終わりました


新年のご挨拶

2015-01-17 13:47:56 | (有)徳丸

 新年のご祝詞を申し上げます

   旧年中は格別のご厚情を賜り
   厚く御礼申し上げます

   本年もよろしくご指導のほど
   よろしくお願いいたします

 また、皆様にとって素晴らしい1年と
  
なりますようお祈り申し上げます


ぶり出荷 最盛期!!

2014-12-21 07:55:14 | (有)徳丸

2014年も残りわずかとなりました

12月も後半からぶりの出荷も最盛期
1,800尾のぶりを〆て箱詰めし、トラックに積んで東京に出荷しています!
この〆出荷、25日までほぼ毎日続きます