手羽先好きッスか？

当ブログには比較的少ない食べ物ネタですが、
今日は珍しく食べ物ネタで。

みなさん手羽先はお好きですか？

で、「世界の山ちゃん」って知ってますか？

先週ススキノからお伝えした
さっぽろ雪まつりススキノ会場の模様をお伝えした後、
久しぶりに行きました。
（車だったので飲み物はジャスミンティーでしたけど）
ココの手羽先が美味なんですよね～
手羽先揚げに甘辛タレ＋コショウでピリリ。
わたすぃ～的にツボに入っています。
ココは全体的に安いし美味いしで
お気に入りです

手羽先って食べるところあんまりないし、
食べにくいんですけど
好きなんですよね～。
元々、肉はチキン派ですが、
例え場所が近くても
手羽元と手羽先は全然違いますよね。
肉の多い手羽元よりショボイ手羽先が好きです。
旨味が違いますよね。
あ、ちなみにモモが一番スキですけど。

話は関係ありませんが、
カシワって何であんなに美味しいダシが出るんでしょう！？
普通の若鶏では出ないですよね。
でも、カシワ＝年寄り。
若鶏が二十歳そこそこのピチピチとすると
カシワは８０歳くらいだったりして・・・。
想像すると、ちょっとキツイっすね