社会科見学ですっ！

またまた今年もこの季節ですね～


説明を真剣に聞いております。




今年はこんなものを作る模様ですw




一生懸命に取り組んでおります。





暑い中、みなさんお疲れさまでした。
ものづくりの楽しさを、木の良さを、
感じて頂けたなら幸いです。

ご当地ブランドフェスティバルが開催されます～

明日８月２５日土曜日と明後日８月２６日日曜日の２日間、
釧路町のイオン釧路店駐車場特設会場にて開催されます。

釧路根室管内の若手経済人たちが応援！
釧路根室エリアのご当地グルメ、観光＆産業ブランドが開催地「釧路町」に集結！
とのことで、
当社製品も出品しております。

何だか楽しそうとゆうか美味しそうなイベントですww

詳細は下記をご確認ください。
↓↓↓
http://www.facebook.com/gotouchibrand

今年も「くしろ霧フェスティバル」が開催されます！

かな～りのろまりますたが、
今年も霧フェスあります！

今年で第26回を迎えますが、
今年もおなじみレーザーショーの他、
「クワマン」が来るみたいです。

他イベント盛り沢山です。
詳細はコチラ↓↓↓
http://kushiro-jc.jp/kirifes/



みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております



ちなみに、
昨年も現場と重なって
イマイチ参加しきれませんでしたが、
今年も翌月曜日朝から室蘭の現場のため、
最終日は打上げどころか、
開催時間中で中座することが確定。
しゃーないっすね…(涙)

和商市場にて干物と生ハムと～（画像なし）

と、またまた大失敗でした。
写真を撮り忘れておりました…
悪しからずご了承くださいませ…


さてさて、
先週の土曜日、札幌へ戻る前に、
久々に釧路市民の台所、
和商市場に寄りました

何か干物でも買うか～
と思いつつ入店。
某公益法人の入会同期の
肉屋の彼と目が合い、まずは挨拶。
「あとで寄るから～」と、
まずはブラブラ干物探し。


とあるお店でニシンが目に留まり、
店員さんとお話し。
まぁ、コレが一目で良いと判るもので、
まず購入決定しました。
更にホッケや宗八カレイも
鮮度が良さそうだったので購入。
ついでにタラコも購入。
いろいろ買ったので
結構おまけして頂きました
それとタオルも頂きました。
店舗を拡張したばかりとのことでしたが、
ぐるっと回るたびに
「ありがとうございました！」と
声を掛けられるので不思議に思ったら
このシマ一角全部同じ系列でしたｗ


そしていよいよお肉屋さんへ。
社長である友人は、
某公益法人の要職についており
（私は卒業済みで彼はまだ現役）、
また、商売も繁盛しているため
忙しくて痩せた模様。
うらやましいｗｗ

こちらでは通常のお肉も
もちろん気になったのですが、
以前よりず～っと気になっていた
生ハムを購入しました。
（↓ココに出ているハモン・セラーノです
http://www.kai1000.com/market/yoshioka/index.php?main_page=product_info&products_id=288

あ、あと札幌では手に入りにくい
「かしわ」（親鶏肉）も購入しました。
こちらはお蕎麦に入れたりすると
良い出汁が出ます。


で、札幌に戻ってから食べてみると～
も～絶品！
生ハムも魚も超美味ですた！！
特に生ハムは今まで食べた中で
一番おいしかったです


が、あまりにも絶品過ぎて
日頃粗食に慣れたお腹がびっくりしたのか、
翌日からお腹の調子が悪く…ｗｗｗ


和商市場に関しては
いろいろな意見がありますが、
私はモノが良く安いと思います。
お店によっては、
特に観光客のみなさまに対して、
残念ながらよろしくない応対をする
ところもあるのでしょうが、
私はやっぱり釧路で
良いものを安く手に入れるには
和商市場が一番ではないかと思います。


がむばれ！和商市場！！



とゆう訳で今回お邪魔したお店です～


☆お魚…ヤマニ 山崎鮮魚店↓↓↓
http://www.washoichiba.com/shop/yamazaki/
同じく 鮭の匠 山崎鮮魚店↓↓↓
（正確にはこちらで購入しました）
http://www.washoichiba.com/shop/yamazaki-sake/


☆お肉…マルイチ 吉岡肉店↓↓↓
http://www.washoichiba.com/shop/yoshioka/
※↓↓↓こちらからお取り寄せもできます。ご贔屓に！
http://www.yoshiokanikuten.com/index.html

と、醸し屋さんのブログとネタがモロかぶり(爆)

うｐしてから
釧路ブログ100を覗いてみたら
醸し屋さんもcolonで
海底力とウニを堪能されたようで、
ネタがモロかぶりですた(爆)

醸し屋さん、ごめんなさいです…。
福司をPRしたから許してくださいｗ

あ、海底力とウニの画像は、
醸し屋さんのブログにて
ご確認くださいｗｗｗ



いずれにせよ、
『美味しい物は美味しい』
『良い店は良い店』
とゆーことでｗｗｗ



↓↓↓釧路ブログ100
http://blog100.oyna-m.com

↓↓↓北海道　釧路の地酒　『福司』　若僧蔵人の醸し屋日記
http://fukutsukasa.blog64.fc2.com/

あ、そうだ！うにウニ雲丹！！（またまた画像なし）

そうそう、忘れてますた。

昨日colonにウニが入っていました。
元々ウニ丼として出しているのですが、
いつもご飯抜きでオーダーしますｗ
前にも書いたと思うんですけど、
ココのウニは絶品ですよ～。
しかも、一折でなんと￥１，０００ですから。
（↑もちろんご飯付でですｗ）
しかしながら、いつもある訳ぢゃないので、
あったらラッキーって感じですけど。
是非オーダーしてみてください。

あと、ホッキとかアサリとかも
メインの品々なのでもちろん美味です。

それと、お蕎麦も美味しいのですが、
蕎麦を打っている方（業者さん）
が入院中とのことで
昨日は食べられませんでした(涙)
蕎麦を肴に日本酒を飲むのが好きなので、
ちと心残りッス…。

福司海底力～（画像なし）＆旅立ちの季節…

今年は毎度おなじみcolonで頂きました。
大吟醸も特別純米も
去年のものよりもまろやかな感じで
どちらも美味ですた。
残念ながらネットショップでも
売切れてしまったようなので、
飲みたい方はcolonへ急ぎませう！

ちなみに昨日の一次会は同ビル2Fの
「さかまる」でした。
釧路の某大学他の卒業式があったらしく、
相変わらずの人気で昨日も満席。
超熱気ムンムン。
（↑鍋のせいというウワサも…ｗ）
こちらも変わらずリーズナブルで
美味しくて最高でした。
とゆう訳で、さかまるグループ各店を
今後ともどうぞご贔屓に～！
（オーナー、次回期待してるからｗｗｗ）


そんな昨日は霧フェス仲間の送別会でした。
釧路の大学（上記とは別です）に
遠く広島からはるばるやってきて
ついに今年卒業となります。
大学４年間を通してずっと霧フェスに来てくれて、
すっかり仲間として活躍して頂いたのですが、
卒業後は広島に戻ってしまうとのこと。

実に残念なのですが、
こればかりは仕方のないこと。
今後の彼女の人生がすばらしいものとなりますよう
心よりお祈り申し上げます。
そして、また釧路に遊びに来て頂けるよう
心よりお待ち申し上げます。

「仕事がむばつて、お金を貯めて、
彼と一緒に釧路（できれば霧フェス）に来てね！」




とゆう訳で、
彼女のご両親の年齢が
わたすぃとほぼ同じことを知って
ちょこっとショックを受けた
早春にはちと早い釧路の夜ですたｗｗｗ

「釧路ブログ100」にご登録頂きました！

前件コメントの通り、
「釧路ブログ100」にご登録頂きました。

ぢつはこちらさまの存在は知っておりました。
釧路関連のブログが沢山あって、
とても面白いですよ

是非のぞいてみてください！
↓↓↓

福司さん金賞受賞の証(笑)

以前蔵元にお邪魔した際に
撮らせて頂いたものです。


ちと照明が映りこんでいますが、
こちらは全国金賞！



続いて北海道の金賞（吟醸酒部門）

↑コチラ！


同じく北海道の金賞（道産米吟醸酒部門）

↑コチラ！


個人的には去年は山田錦を使った方が、
今年は吟風（道産米）の方が好みですた。
ま、いずれにせよ、とっても美味ですたが・・・(笑)

ちなみに最愛の「福司雫どり無濾過吟醸原酒吟・雫」は
こちら


これらに関しましては、
福司さんのネット直営店「霧福屋」とか、
醸し屋さんのブログにてご確認ください。
新すぃお酒も出るみたいですし(笑)


改めて本当におめでとうございます。
これからも美味しいお酒をつくってください

くぅちゃん様 お写真

決して釧路の日常ではないと思いますが、
カテゴリーは「釧路の日常」で・・・(笑)

さて、先日携帯からＵＰしましたが、
その時にデジカメで撮った写真です。

水中に居て欲しかった・・・


パンは完売するは、ＭＯＯの客足は良いは、
できればずっといて頂きたいものです












うっ、目つきが悪い・・・
撮った人間の腕が悪いんですな・・・
くぅちゃん、ごめん・・・