そば打ちの会

この前の日曜日　兵庫駅近くの原酒店さんでそば打ちの会があり参加してきました。
本当は奥飛騨方面の温泉調査に行く予定だったんですが、急遽中止になり、そば打ち後の飲み会から参加させていただくことになりました。



皆さんが打っていただいたそばを、河内鴨の鴨汁そばでいただきます。
店主がわざわざ河内松原まで仕入れに行ってくれたそうで、ありがとうございます

その鴨を焼いた油でネギを炒めます。
何もしていませんが、ネギ炒めだけ参加させていただきました。



そばもゆであがって、いよいよいただきます。
おいしそうでしょう



そばも、鴨もほどよく仕上がり、鴨肉をしゃぶしゃぶしながら食べるは、なかなかのものでした。

また、皆さん持ち寄りの品をアテに、お酒をいただきます。
エイヒレの煮物（珍しいですね。）、小芋の煮つけ、ひねぽん（ひね鶏のゴマ、ポンズ和え、明石江井島市場の名物で私が持っていきました。）に



出汁巻き２種、マナガツオのカマ塩焼き（これも珍しいです。）



参加者が少人数で、三々五々集まりましたので、↓この写真のときは酒も食事もかなり進み、和気あいあいと乾杯です



お酒は大黒正宗
写真にはありませんが、ほかに大吟醸など



また、焼酎各種を試飲させていただきました。



どうも皆さんありがとうございました。
私は飲み過ぎて、翌日まで大変でした・・ハハ

１　訪問日　平成２２年１０月３１日
２　料　金　 １，５００円
３　満足度　★★★★★