To-Ka

おやつパン屋

7月のぱん

2011-07-14 | マンスリー
お待たせしました~



今月のパンはこちら~
さわやかレモンぱん

<原材料>
国産小麦、自家製レーズン酵母、有機パームオイル、レモンピールの漬け汁(有機メープルシロップ)、塩、自家製有機レモンピール

※To-Kaは動物性食品、乳製品、砂糖、化学調味料などの添加物を一切使用せず、自家製酵母でやさしいパンを作っています。



真ん中にのっかっているのは、有機メープルシロップに漬けた有機レモンのスライス。
力強いレーズン酵母が口当たり軽いのパンに仕上げてくれました。

生地にはレモンを漬けていたメープルシロップを練り込み、レモンピールをトッピング。



生地にそれほど甘さは感じませんが、レモンの風味がたっぷり。
のってるレモンスライスが甘酸っぱくて、爽やかなパンです

画像はフォトチャンネルの方でもごらんになれます。
こちらからどうぞ
パスワードは「0710」


今回は形も少々こだわってみました(私のわりにですが(笑))。
一人でやっているので手間はかかるのですが、仕上げにメープルを塗ってツヤを出し洋菓子風になったパンがかわいらしく、これでGOすることにしました
(ツヤは時間が経つと吸収され、目立たなくなってしまいますので、ご了承ください。)


パン全て同じものですが、形は2種類。
今回は5個セットで800円となります。
(形の組み合わせはお任せください。一つずつ個包装してお届けします。)

受付は本日より21日まで。
発送は25日より順次開始予定。

※ レモンピールがなくなり次第終了となります。
お申し込みはお早めに…。


では、発送方法及び注文方法の説明をさせていただきます。

<発送方法>
宅配便や郵送等による発送は一切行いませんので、私が車で直接お届けさせていただきます。
そのため、ご注文いただける地域が下記のようになりますので、ご確認ください。
・豊田市とその周辺の西三河地区(みよし市、岡崎市、刈谷市、安城市など)。
・名古屋市全般。
・東尾張地区(春日井市、尾張旭市、瀬戸市、長久手町、日進市、東郷町など)。
・岐阜県東濃地区(多治見市、中津川市、瑞浪市、恵那市、土岐市)。
※上記に書いてない所はお問い合わせ下さい。
 基本的に高速を使わず、1時間半程度で行ける場所ならOKです。

配達の時間帯は主に平日の10:30~16:00になります。
今月と来月は夏休みのため、その他の時間帯でもお届け可能ですので、ぜひお問い合わせください。

<注文方法>
・こちらのブログの左側にある『メッセージ』からご注文ください。
・「名前」「メールアドレス」を記入し、件名に「7月のパン注文」とお書き下さい。
・本文に「セット数」と「お届け先住所(○○市○○町までで結構です)」「配達の希望日と時間」「ご質問」などをお書き下さい。
・1~2日中に確認メールを送ります。その際にご質問などお答えします。
・受付期間が終了後、注文者全員に詳しいお届け日時を送信しますので、しばらくお待ちください。

<お支払い方法>
・商品と引き換えになります。

<注意事項>
To-Kaは店舗を持ったパン屋ではありません。
今後パン屋を開店するにあたって、勉強の為に低価格で提供しています。
一般家庭で製造していますので、ご了承頂ける方のみご注文くださるようお願いします。
また、食べた感想などを頂けると励みになりますので、よろしくお願いします。

その他、一人で気楽にやっていますのでなんでもご相談下さい