風邪に効くオヤツ（？）

さて、またまた日にちが経ってしまいましたが、久々にオヤツの話。

この時期は、やはりリンゴですかねぇ～。

リンゴってオヤツにとって万能！！
私にとってはお助け素材です。

そのままでも、煮ても、焼いても、甘くて美味しいですし～
日持ちもするので、ありがたや～ありがたや～（笑）

今年は今のところミカンの貰い物がないのですが（不作ですかね？）、ミカンよりリンゴの方がオヤツのバリエーションが豊富な気がします。
ミカンはそのまま、「ほいっ！」っと与えられるのでラクチンですけどね

そして、リンゴは身体にも効きます。

我が家の場合、子供の熱はたいてい擦ったリンゴ。
その時の状態によりますが、食べることができない場合は果汁で葛湯を作り飲ませます。
（よぉ～くかき混ぜるほど、葛の成分が効きます。）

ちなみに、市販品の「くず湯」などは材料を見ると葛は少量で、たいてい馬鈴薯澱粉です。
片栗粉もそうですが、ジャガイモの澱粉を使用しているものは身体を温めるには不向きです。
トロミがつくので身体を温めてると思われがちですが、本当に身体を温める効能を求めるなら本葛を使った方が良いと思います。

っと、話が逸れてしまいましたが、一日一個で風邪知らずと言われるリンゴ。
ぜひオヤツに活用してくださいね。
焼いてメープルとシナモンをかけるだけで、立派なオヤツに変身します
（スライスしてパンの上にのせて焼くとボリュームアップで朝ご飯にもなります）


そして、今年は風邪予防に↓こんなハーブティも購入してみました。

Traditional Medhicinalsのコールドケアとスローコート。

コールドケアは風邪予防、スローコートは喉の乾燥予防に効くそうです。
確かにスローコートの方は喉が潤う感じがして効きそう

でも、子供たちには不評であまり飲んでくれません
特にスローコートの方は変な甘さが飲みづらいようです。残念

なので、↓こんなものも作ってみました。

ゆずのハチミツ漬け

良いハチミツがたくさん手に入ったので、大好きなゆずを漬けてみました。
通常、マクロビではハチミツは使用しないのでTo-Kaのパンには使いませんが、我が家の咳止めになるかなぁと思って作ってみました。

オヤツやお料理にも重宝しそうですよね


なんだかいろいろ気を使っているように見えますが、風邪引いてる私。
だからちっとも説得力なし（笑）

免疫力が低下しすぎてるんだわ～
気分もになりがちなので、身も心もリフレッシュしなくては～！！！