今日の一品 いわしガーリックオイル焼きのきのこ添え

今日は久々の魚料理です。

オリーブオイルにニンニクのスライスと唐辛子をたっぷりと入れて香りを出してから、下処理したいわしを投入します。

少し火が通ったら白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにすれば出来上がりです。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s