今日の一品 アップルケーキ

某ブロ友さんの投稿記事を見て、真似したくなって作ってみました。

インターネットでレシピを探したら沢山載っていましたが、その中でフライパンで作る方法でやってみた次第です。

写真を撮り忘れてしまいましたが、薄切りした林檎をフライパンでバターと砂糖で弱火でソテー、それをパンケーキミックスと卵、牛乳、ヨーグルトを混ぜたものに投入して混ぜ合わせます。(↑)

後は普通のパンケーキ同様に弱火で焼き上げれば出来上がりです。

もう少しバニラエッセンスを効かせた方が筆者の好みですが、このままでもかなり本格的な味わいでした。

カロリーが増えるので敢えてやりませんが、生クリームかカスタードクリームを載せるともっと美味しくなりそうです。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s