今日の一品 またもや大人買いと”水煮魚”

今日も夕方、出荷作業のために新大久保へ向かいました。

現地で荷物を預けた後で、筆者は車の番をしているので家内一人で買い物へ向かいます。

先般の大人買いもあり、明日から旅行なので余計なものは買わないようにと話しておいたのですが…

一尾500円と言う安さに釣られて大きな鰤を買って来ました。

しかも、口の中には食べたばかりの鯵がオマケで入っていました。

2kg弱もあり、明日から旅行なのにどうしようとしているのか理解に苦しみます。

魚屋さんからは新鮮で刺身でもいけると聞いたとのことですが、会話をした家内の日本語のレベルを疑っているので…

安全のために煮魚にしますが、折角なので冷蔵庫の中にずっと仕舞い込まれていた専用の調味料セットを使って水煮魚(スイジュユウ)にします。

水煮魚は有名な激辛の四川料理の一つで、「水煮」とはありますが、水ではなく物凄く辛い唐辛子と花山椒を油の中に入れて熱したものを魚の肉の上からかけたものです。

先ず、あらと魚肉を軽く茹でてから… 

熱く熱した油の中に唐辛子と花山椒を主体とした調味料セットを投入して、その熱々の油を先程の魚肉の上に注ぎ込みます。

大蒜の茎とパクチーを細切れしたものをトッピングすれば出来上がりです。

大変美味しく頂きましたが…問題は出発する明日の昼までに食べ切れるかです。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

番外編 詐欺メールへの… 続き

先のメールでは偉そうに「この手の詐欺メールには引っかからない」と言っていましたが、実は昨日危なく騙されそうになりました。

その顛末は…

昨日、アリババでリン酸鉄リチウムイオンバッテリーとAmazonでDCバッテリーモニターを手配したのですが、何故かAmazonでのクレジットカードでの支払いが承認確認が取れなかったようで出荷が停まってしまいました。

その通知がAmazonからメールで届き、念のためAmazonのサイトに行って間違いなく本物のAmazonからの通知であることを確認したのですが、その際に偶然に下記のようなメールが同時に届いていました。

しっかりと文章を読んで行くと多々不自然な表現も多く最後には詐欺メールだと気付きましたが、上述のように支払いの承認確認が何かの問題でトラブっていた時だったので危うく本物と勘違いしそうになりました。

つまり、何かトラブルがある時などタイミングによっては思い違いから詐欺の罠に嵌ってしまう可能性はゼロではないことを身を以って感じた次第です。

他にも上記のようなメールも届いて、その都度発信元をブロックしてはいますがイタチゴッコで発信元を変えたこの手のメールが届きます。

本当に本当に嫌になります。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

米国大統領選挙2020 第二回 大統領候補者テレビ討論会

米国時間で22日夜(日本時間で本日午前)に第二回目のTV討論会がテネシー州ナッシュビルにあるベルモント大学で開催されました。

直前にバイデン父子のスキャンダルが暴露されたこともあり、その話題を中心とした論戦が注目を集めていました。

今回のモデレータはNBCニュースのホワイトハウス特派員クリステン・ウェルカーです。

今回は相手が話をしている時にはマイクが強制的に切られるルール変更があったこともありますが、彼女のメリハリの効いた捌き方は大変見事でした。

さて、今回の討論会の総括ですが、前回の破茶滅茶な批難合戦からトーンを抑えた正常なディベートになったと言うのが一番の印象です。

前評判のように、トランプ大統領が攻めたのはバイデン父子のウクライナ・中国スキャンダルで、他方のバイデン前副大統領はトランプ政権の新型コロナ対応の拙さでした。

左派系メディではバイデン、保守系メディアではトランプ優勢とのコメントを発表していますが、筆者の個人的な評価としては五分五分の引き分けと言ったところです。

筆者個人の事前の予想としては、トランプ大統領がバイデン家のスキャンダルをもっと積極的に攻撃するかと思っていたのですが、前述のルール変更の影響からか攻めきれない印象を強く持ちました。

投票日11/3まで約二週間を切った直前、元ニューヨーク市長で現在トランプ大統領の個人弁護士を務めるジュリアーニ氏の発表により俄かに注目を集めているバイデン父子のスキャンダル問題ですが、この一週間保守系のブライトニュースやFOXニュースなどが追随して様々な情報が暴露されましたが…

CNNやABC、NBCなどの大手メディアが本格的に報道していないことやFacebookやツイッターなどのソーシャルメディアが関連記事や投稿をブロックしていることもあり、このスキャンダル報道がロシアによる今回に大統領選挙への政治干渉の一部の陰謀論として捉えられていることもあり全米での世論全般の盛り上がりに欠けることが大きいかと思います。

それ以上にジュリアーニ氏による該当のメールなどの解析が未だ途上にあるため、決定的な証拠が集めきれていないのが精彩に欠ける原因だと分析しています。(状況証拠は充分だとは思いますが…)

同氏のインタビューでの発言では投票日前までに次々と「新事実」を発表しいく予定とのことですので、新たな展開を期待したいと思います。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
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今日の一品 旅行前の昼食

予定では明日から車旅に出かけるので今日も大忙しです。

そんな訳で昼食は夕飯分も作った牛肉とジャガイモ、里芋の煮込み(牛肉扽土豆芋头、ニュウロウドゥントゥドウユウトウ)と作り置きしていた包子(バオズ、肉まん)でした。

今日中に仕事が終わるか心配ですが…午後も頑張って仕事を続けます。

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