空気が冷たいですね。この日はこちら方面に用事があったので一之江で昼ごはんです。到着時8人待ち、約15分。このくらいの並びだと本当に楽ですね。
小ラーメン汁なし(600円)魚粉カラメニンニク少なめ
一之江の汁なしが猛烈に食べたかった。熱々の麺をすすると、少し軟らかめだけどモチっとした麺が本当にうまい。純粋に麺を楽しめる汁なしです。魚粉がからんだ部分がまたうまい!さらにスープに混ざったコーンビーフのような崩れた豚の端が少し混じっていて、これが麺とからんでなんともいいですね。小ぶりでしたが、赤身の歯応えのある豚も好みです。
いやぁ、楽しめた一杯でした。ご馳走様です。
さて、最近食べたそれ以外も...
深夜帰宅前に、軽めに...。陳麻家坦々麺も時々食べたくなりますね。
駅前のローソンで購入。寿きやということで買ってしまった。生めんタイプで1分間熱湯で麺を温めて、タレを絡めて完成。味は...。
正月帰省の帰りに東名の由比PAの売店で購入。ずいぶん前に食べたので印象を忘れました。