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旬のくらし

四季折々の自然を愛で、豊かな心でおだやかな日々を過ごす

玉ねぎのかき揚げ

2017-05-24 21:38:10 | 家ごはん
20日と21日のお昼ご飯は、酔雲くんのリクエストで
7日に収穫した中手の玉ねぎとにんじん・三つ葉で
かき揚げを作り、麺類と一緒に食べました

20日のお昼ご飯
蕎麦と「玉ねぎのかき揚げ」

21日のお昼ご飯
うどんと「玉ねぎのかき揚げ」

八竹

2017-05-23 11:23:16 | 家ごはん
我が家のサンショの葉が食べ頃になったら筍を買おうと思っていたら
少々遅くなりましたが、20日に「八竹」という筍が売っていたので購入し、
帰って直ぐに下茹でして、21日にフキと一緒に煮物にし、根元の部分は
昨日の晩ご飯に、お揚げと一緒に筍ご飯を炊きました

摘みたてのサンショの葉をたっぷり添えて

昨日の晩ご飯
魚の棚商店街でカレイの一夜干しを2枚買った時に
一枚おまけに付けてくれた物を酔雲くんと半分ずつと
「八竹とフキの煮物」・トマト甘酢かけ・ほうれん草のお浸し

筍ご飯と筍のお吸い物・きゃらぶき



カレイの一夜干し

2017-05-22 12:01:21 | 家ごはん
昨日の晩ご飯も、19日に酔雲くんと明石の魚の棚商店街で買って帰った
「カレイの一夜干し」を食べましたが、肉厚で凄く美味しかったです

昨日の晩ご飯
魚の棚商店街で買った「カレイの一夜干し」と
筍(八竹)とフキの煮物・トマト甘酢かけ

穴子丼

2017-05-21 11:50:22 | 家ごはん
昨日の晩ご飯は、19日に酔雲くんと明石の魚の棚商店街で買って帰った
焼き穴子で「穴子丼」を作り食べましたが美味しかったです

昨日の晩ご飯
魚の棚商店街で買った蛸のやわらか煮・蛸天と
胡瓜ワカメ玉ねぎじゃこの酢の物・トマト

「穴子丼」と永谷園の松茸のお吸い物・きゃらぶき

天ぷら

2017-05-12 10:27:04 | 家ごはん
5月3日と4日の晩ご飯は「天ぷら」で、多めに揚げて置き、
翌日の4日と5日のお昼ご飯に麺類と食べました

5月3日と4日の晩ご飯
「天ぷら」


5月4日のお昼ご飯
お蕎麦を茹でて

天ざる蕎麦


5月5日のお昼ご飯
うどんを茹でて

おろしうどんと天ぷら