ブログのサカナ

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うまいもん 拳ラーメン(七条壬生)

2018年07月02日 23時11分09秒 | ラーメン(その他)
そろそろカテゴリーで拳ラーメンを作ってもいいかも(笑)

ここ20年なら梅田はがくれを作れば下手すれば週に4回は登場していた時もあるんだろうが。



創作系ラーメン店で最高峰の拳ラーメンが冷やし中華を作るとどうなるか。





7月は月限定が冷やし中華だけれども、恐らくそのベースとなったのがこれ。

レトルト系で頂くのとやはり全く違う。後味の良さってのがね。

どうも化学調味料たっぷりだと、いつまでも違和感が胃や口の中に残るんだけれども、それがまるでない。

夏場なら毎日でも食べたいと思う逸品。しかし月曜晩に聞いたんだけど、火曜は担々麺。

twitterを見たら一日限定と夜限定が二種ある???


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