ブログのサカナ

大好きな「読書」、美味しい食事。自由人です^^
何の為にこの地球に産まれて来たのですか。

うまいもん　らーめんサッポロ赤星（札幌）

2024年07月12日 14時18分45秒 | ラーメン（味噌）
５年ぶりの北海道上陸。

夕飯の岩見沢は疑問符だったのは、やはり普通一般のメニューだったからかなと。

一点突破で高級なのを量より質で攻めれば良かったかなと思いつつ、やはり外せないのはここでしょう。



醤油、塩に関してはワンコインを頑なに守り通してくれており、味噌もそれほど高くはない。





絶対美味いのは分かってるから、大盛りにトッピングにとサイドメニューも含めて量をいっぱいしてみた。







途中で福井の知り合いがデカい声で俺を呼ぶもんだから、１人先に入ってきた隣に座った女性客が横の席を譲ってくれた。

それはともかく、やはり札幌はラーメンが本当に美味い。

もし赤星が神戸にあったら、それこそ週に一度は確定してるだろうなぁ。

しかし見返したら、１２年ぶり。

それも2012年に立て続けに３連続食べて以来、来ていないような気がする（汗）

みそ専門　麺処いずみ（二宮・神奈川）

2023年03月09日 23時50分56秒 | ラーメン（味噌）
二宮駅で探したのは、日曜日に平塚で宿の隣は休店日だから。





相模五社制覇直前に、３０分ぐらいは待ったか。





う〜ん、醤油っ気が欲しいんだろうかね、豚本来の肉肉しい臭みが少し残り、味噌っていうより味噌豚骨なんだろうね。

幸いにも穂先メンマが醤油味がかなり強めで、そこが助かった所。

ただ二宮で降りて食べに行くかって言うと微妙。

うまいもん　麺やしき（守口市）

2023年02月05日 19時18分57秒 | ラーメン（味噌）
同日を連続にせず、にしむら珈琲の何回かを挟む。

そして夜は守口。ここも１０年は通ってる。

かなり間も開いた事もあったが、年に数回は来てるはず。限りなく０に近い時もあるだろうが。











あて盛（豚）と瓶ビール、そして水餃子はここの基本。

昔ならこれら全てが無かったのに。





冬季限定の味噌三昧につくねと濃厚玉子トッピング、かやくご飯で〆。

まぁ食べ過ぎな土曜日。神戸より大阪の方がやはり行き付けの店が多い分、選択肢には困らない。

昼はあっても夜は激減するのが神戸。でもコロナ禍の時に行った天孫降臨に足が向かないのは何故だろうと。

和食の料理人だった店主の腕は健在で、やはりそこらのラーメン店とは一線を画する。

うまいもん　麺やしき（守口市）

2023年01月10日 23時32分04秒 | ラーメン（味噌）
無性に食べたくなるのがここである。







あては豚。



すこぶる美味いので外せない。



水餃子もあてにちょうどいい。









味噌三昧は冬季限定、食べられる時に食べておかなければならない逸品。

最新鋭が必ずしも美味いとは言えないのがラーメン。

王道を行きつつ、オリジナリティがあり、なおかつ美味い。

問題は大阪駅から遠いという事だ。

土日の市バス地下鉄乗り放題の６００円チケットがあれば、もう１箇所行く場所があれば元が取れる。

うまいもん　五目亭福井駅前店

2022年10月10日 12時40分20秒 | ラーメン（味噌）


２０２０年の夏以来か。



再開発が始まったけど、場所は少し駅寄りになって。



































とりあえず美味い。焦がし味噌を食べるぐらいだから、どれだけ飢えてたのかww

炎天下で水分だけじゃ、こうなるわなw

いつものあそこが日曜日〜火曜日が臨時休業じゃ仕方がない。

何とかなるのが福井。蕎麦も食べられなかったけどね、福井駅前では。

うまいもん　らぁめん みそ家（長野駅）

2022年08月07日 20時23分48秒 | ラーメン（味噌）
喫茶店を後にして、ここは最初から決めていた。

最終しなのの出発４０分前、駅前をはいえこのギリギリ感が堪らない。



集団客よりお先に。





こ、こいつは。味噌ラーメンでもトップ３確定。

近場で食べられるとしたら、札幌は別にすれば、京都一乗寺の白味噌ラーメン、そして冬季限定なれど守口市の麺やしきと、ここらと余裕で並ぶ。

次回も〆はここになりそう。