最近のラーメンブームってすごいですよね！ＴＶなんかでもランキングだけでで番組が成り立ってます。ただ、オイラの石川県ではどこのラーメン屋さんが美味しいのか？よく分かりません
これから暇を見つけて、食べ歩きもいいかも
当然、好みはみ～～んな違うので、ランキングは難しいと思うのだけど・・。とりあえず美味しいと感じたお店のラーメンを教えてください。
今回は、このラーメンを紹介します。丼に名前がはいってますが、
らーめん世界です。お店は金沢の福久店の四川味噌チャーシューラーメンです。辛さは１番を選んだのでそんなに辛くないラーメンでした。１～５番まであり辛さを選べます。
んで、どなたかラーメンの味の決め手やチェックポイント・項目などがありましたらレクチャーしていただけないでしょうか？