あけましておめでとうございます

毎年、新年は相棒の実家へ行きます。
おせち料理にお寿司に美味しい料理が沢山並べられています。
今年も美味しくいただきました～
今年も相棒と仲良く過ごせますように～

きのこで若返り！！

先週参加した料理教室で先生から
"きのこは毎食食べましょう～若返りの食材です"と言われました。
翌日、早速毎食食べられるように
きのこのオイルマリネを作りおきして
夜はピザにトッピングしてワインと一緒に、いただきました♪
何種類かのキノコをミックスしてありますが
私の今、一番のお気に入りは舞茸です！！

AUDREYクリスマス限定

日本に2店舗でしか販売していないAUDREYイチゴとチョコのスイーツ専門店の
クリスマス限定品をいただきました！！
ちょっと、いえカナリテンションあがりました～
しかも可愛くて美味しい♪言うことなしです！！
紙袋もケースも可愛いんですよ♪





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ゴーヤだらけ

太極拳の教室でご一緒の方に
お家で出来たゴーヤをお裾分けしていただきました～
ビタミンCが多いゴーヤは、シミの多いたた吉にはたくさん取りたい食品です！
一人で食べきるために色々と作ってみました・・・
なんと、ゴーヤだらけになってしまいました。。。
意外に美味しかったのがスープ！！調味料に砂糖を入れているのですが
ゴーヤの苦みがそれほど感じられずに美味しくいただけました♪

トマト缶で美味しいスープできました～

相棒が単身赴任で毎日一人ご飯を作るのが憂鬱です・・・
簡単で美味しい物をつくれないかなぁ～とネット検索していたら
トマト缶のスープを発見！！
簡単にできて美味しいです♪
ついでにイライラ防止のために買いすぎたセロリを消費するために
セロリのサラダも作りました～

トマト缶de簡単こく旨スープ！ by 空色日記