風に吹かれて

趣味はファゴット&メルマガ書き。 この二つは完全にライフワークとなってます。

黒鯛の塩焼き!!

2011-09-20 06:50:24 | Weblog




釣りキチ三平ことK氏より、釣りたての黒鯛(チヌ)が6枚も
  宅急便(即日便)で送られてきました。


  先日行われた<日曜午後の音楽会>の打ち合わせ飲み会の席で
<今度送ったるからなっ!> と有り難いお言葉を頂いて
  おりましたが、お互いベロベロ状態での約束ですので、あまり
期待していなかったのですが、ドカーンと届きました!!

   
  デカイのを一匹丸まま、尾頭付きの塩焼きにして食べたところ、
 

  ☆☆☆ いっやぁ~ 旨いのなんの!!   


  ほっくりした白身が フワァ~と膨らみ、適度な甘味と塩味の
 コンビネーションが超々極上の味でした。


  また届くのを楽しみにしております!!
 
 
   

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