苦しい・・・

本日は、日曜出勤・・・くたびれた

帰り道　１６５号線に差し掛かると
僕の前に黒煙を巻き上げる大型バスが現れた

毒ガスをモーモーと吐き出しながら
僕の車の前をノソノソ走る

車間距離を離してガスから逃れようとしたが
とてもじゃないが、辛抱できる範囲ではない

先日、京都議定書がどうの、こうの言ってたけど
ホンマこのままでは日本、いやいや世界がイカれてしまう

身をもって実感しました
　気管支喘息になりそう・・・・

１８８

１８８・・・　なんの数字か分かりますか？
２月１５日現在のおきらく音楽雑談のメルマガ＜風に吹かれて＞の読者数です

　あっそうなの。　と軽く思いますよね　（それが普通かと）

　しかしこの数字はかなり驚異なのです
　前日１４日時点では１２０だったのです

　つまり１日で６８人も増えているのです！
　もちろん心あたりは有るんですけど、それにしても凄い（ウレシイ）

　ひょっとしてこの調子でバンバン増えるんでしょうか？！
　
　そんなバなな！　　（と、くだらん駄洒落・・・）　　　ウキウキなのでした

なんとか

息子の大学入試・・・

何かとバタバタ・イライラしてましたけど
とりあえず１校　合格しました。

ほんま　やれやれですわぁ～

びん長まぐろの腹身（トロ）

寒さが増すこの時期、
以外とマグロが旨くなる季節なのです

値段の高い本マグロが旨いのは当然として
安いマグロでも旨いのはあります

びん長マグロ（別名しび・とんぼ・とんぼしび）
こいつはマグロの仲間としては決して高級品では
ない、むしろ安物と言えると思います。

しかし　この時期　勝浦方面で水揚げされる
近海物はかなりイケルのです

特に腹身（トロ）は抜群です！
どう旨いかといわれてもこればっかり難しい・・・
（高い本マグロにも負けないと思います）

でもねぇ　
びん長まぐろは、それほどデカくないので
旨い腹身の部分が少ないのです。

だからスーパーでも、沢山並んでいるってことはないです
僕のようにメッチャ旨いってことを知っている人が
ササァーと買っていくはずです。

よく分からんかったら店員さんに聞いてみてください。

もちろん　魚体の大きな魚からとった腹身の方が
油がのっていて美味しい確立が高いかと思います。