本日「
中華そば タヌキ」がグランドオープンした。待ち客が多くてびっくりしたのだが、「
てんや 福山曙店」のようなサービスを行っていたので納得した。

通常価格の半値の中華そば(税込み390円)‥‥見た目はあっさりだが、スープは決して薄味ではない(甘味が結構強い)。麺の茹で具合はやわめで好みが分かれるところ。卓上の調味料を加えて味変を楽しんでくれというスタンスはいい。私は【こんぶ酢】をたっぷり入れて味をシャキッとさせた。年に3~4回位は利用するかもしれん(尾道のバランスの悪い頓死ラーメンよりは遥かにマシであるw)

2024.12.1 通常価格で中華そばの提供を開始