片口を小鉢として使う

片口は徳利と同様酒器の一種である。備前焼の片口は私のお気に入りだが、酒を注ぐよりも小鉢として使うことの方が多い。

片口には青菜のお浸しや小さな果物を盛る。渋い色合いの備前焼き（※水に湿らせてから使用）は原色の食材と合わせるとよく映える。画像は玉ひもときんかんの煮物である。