カリフォルニア産カルローズ

先日入手したカリフォルニア米。国産米（一等米）５ｋｇが福山市のスーパーでは４，５００円強（税込み）で売られているが、馬鹿げた値段のためにスルーしている。


無能な政府（及び農水省）が貧民向けに輸入米（米国産や韓国産）の関税を引き下げれば問題はすぐに解決するのだが、やろうとはしない。日本国民の米離れは益々加速するだろう（うどん、パスタ、食パンで代用して食費を抑制する）。カリフォルニア米は国産米と比べると明らかに粘りが少ない。やや硬めの食感であっさりした味わいだが、全く問題ないレベルだと私は思う。



丼飯やチャーハンには特に向いている。早速、極小釜揚げシラスをご飯の供にして平らげた。暫く（＝【ロンパリ】が退場する迄）は外米を食うことになる（笑）