竹乃屋の博多ぐるぐるとりかわをテイクアウト

「竹乃屋 福山駅ナカ店」で購入した人気メニューの博多ぐるぐるとりかわ。フライパンを中火で熱し串を回転させながら５分程度加熱した（※サラダ油は入れなくてよい）。


加工の際に脂を落としているのでしつこさはない。モチモチの触感で自然な旨さを堪能できる。私は【極上宝焼酎タンチュー】のアテにしたが、日本酒、ビールなどにもよく合うと思う。