我が家の畑にも実りの秋がやってきました。
大豆も小豆も枯れ葉が落ちて莢がかれてきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/32/d356a0d114e4d50917ee4ea960286467.jpg)
大豆は昨年に比較して1本にたくさんの莢が付いています。
実にするまでには、可なりの労力が必要です。
刈り取って束ねて乾燥させます。
次は、枝から莢を離し、莢から実を取り出すこと、
そこで、いよいよ実の選別が始まります。
全てが手作業なので相当の日数がかかりそうです。
好天に恵まれることを祈っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/99/4500efccd11f6e48c6f9278c579262da.jpg)
小豆も大きな莢が付いています。
3日置きに枝から莢を取り、3、4日乾燥させてから一莢一莢実を取り出します。
その後で水洗いをし、乾燥させてから選別します。
保存のために選別後しっかり乾燥させます。
今年は栽培面積を増やしたので、
小豆はバケツ一杯の収穫になりそうです。
大豆の量も多く、これらの選別は暖房の効く部屋での作業になりそうです。
味噌造りの大豆を求めている人へ届けるように頑張りたいと思います。
「おまけ」
初めての栽培 皇帝ダリア
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/c4/dff07e09cca2b1f2812ddf87dd9e5f1e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/a4/e841a292d605fb388ac088d1ed6092c4.jpg)
春に植えた苗が高さ3メートルにも伸び、花を着けました。
勿論、老妻の作です。
大豆も小豆も枯れ葉が落ちて莢がかれてきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/32/d356a0d114e4d50917ee4ea960286467.jpg)
大豆は昨年に比較して1本にたくさんの莢が付いています。
実にするまでには、可なりの労力が必要です。
刈り取って束ねて乾燥させます。
次は、枝から莢を離し、莢から実を取り出すこと、
そこで、いよいよ実の選別が始まります。
全てが手作業なので相当の日数がかかりそうです。
好天に恵まれることを祈っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/99/4500efccd11f6e48c6f9278c579262da.jpg)
小豆も大きな莢が付いています。
3日置きに枝から莢を取り、3、4日乾燥させてから一莢一莢実を取り出します。
その後で水洗いをし、乾燥させてから選別します。
保存のために選別後しっかり乾燥させます。
今年は栽培面積を増やしたので、
小豆はバケツ一杯の収穫になりそうです。
大豆の量も多く、これらの選別は暖房の効く部屋での作業になりそうです。
味噌造りの大豆を求めている人へ届けるように頑張りたいと思います。
「おまけ」
初めての栽培 皇帝ダリア
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/c4/dff07e09cca2b1f2812ddf87dd9e5f1e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/a4/e841a292d605fb388ac088d1ed6092c4.jpg)
春に植えた苗が高さ3メートルにも伸び、花を着けました。
勿論、老妻の作です。