それは・・・知る人ぞ知る・・・
「オランダせんべい」
誰が名付けたか今だもって判らない「オランダせんべい」。
一説にはせんべいの模様がオランダの石畳に似ているからという話しもありますが、真実の程はよく分かりません。
しかし根室ではもっともポピュラーなお菓子の一つで、市街のスーパーや商店、コンビニなど、何処にでも売られています。
4枚で220円。
直径20cmほどで表面がボコボコしていて、ベルギーワッフルの出来損ないのようなイメージがあります。口にすると甘くて美味しいです。
端谷菓子店さんでのみ製造しています。
素朴な味わいは、一口食べると、もう一口食べたくなる。気が付いたら全部なくなっていたなんてこともありますよ。
フニャフニャなんだけど、しっかりとした歯ごたえ。
湿気ったせんべい?というか干せたホットケーキ?みたいな・・・
表現のしにくい微妙な食感と素朴な味。
道の駅「スワン44ねむろ」で2つ購入。
その場で一袋を完食してしまいました。
お土産にと買い足しに行くと、「完売」。売切れてしまった。
袋に書いてあった住所を手がかりに、「端谷菓子店」へ・・・
ナビゲーション・システムを駆使し、到着。
お店に入るとあま~い香りが店内に充満しているではないか。
気がつくと、あとから2組の観光客が・・・
尾行された!
10袋購入!しかも焼きたて!
後ろの組も負けずに「5個!」「8個!」と買っていました。
工場で出来たてを食べると、、、、、折れるんです!パキ!って。
そう、以外にも出来立ては硬いんですよ。
とっても美味しかったです。
今後購入する際は端谷菓子店さんで直接購入していきたいです。
是非できたての「オランダせんべい」をお試しあれ!
・・・5月7日付けの北海道新聞に小さくですけど端谷菓子店さんの「オランダせんべい」の記事が載っていました。