桜餅・うぐいす餅～六花亭

二色のさくらもち・・・
　春を代表する和菓子のひとつ「さくら餅」。
ほんのり色づいた桜色のお餅に春らしさを感じる方も多いことでしょう。

塩漬けのさくらの葉がいいですよね。
やはりアンコですよ！
アンコはいいですね～。

小学校の３月３日の給食を思い出すのは私だけ？

うぐいす餅・・・
こし餡を包んだ求肥餅に十勝産の黒大豆でつくった焼ききなこをまぶしました。

スーパーで売っているうぐいす餅ってもっと毒どくしいミドリですよね。
これはおいしそうな自然なきな粉の色ですね。
ウグイスってこんな色なんでしょうか？
私はウグイスを見たことはありません。
ウグイス嬢なら見たことがありますが・・・

やっぱりアンコですよね。
アンコバンザイ！