シャケの鉄板焼き、今日もテーブルで固形燃料調理

今日の鉄板焼きは、シャケ焼いてます。ちゃんちゃん焼きだと味噌味ですが今日は塩シャケです。
手前の小皿は、ケチャップとポン酢にキムチの素入れています。

血圧下げるため、お酒を控えているのがたまに傷ですね。