バーベキュー楽しんできました！

中学、高校時代の友達家族たちとバーベキューを楽しんできました。

この場合、僕の役割は幹事と食料調達係と料理長。

ほぼすべて一人の実行委員長です。

前日から、8人分の買い出しに5件のスーパーと、100円ショップを駆け巡り、

部屋の中は、段ボールにそれぞれ調味料、調理器具を分け入れ、冷蔵庫は食材でぎっしり。

昨日は早起きして料理の順番と工程をシミュレーションしまして、

駅で待つ皆も積み込んで目的地へ。

ここまでで、僕は随分疲れましたが、

皆の「乾杯～」の発声に元気を注入させ料理長に変身です。

チョレギサラダ

霜降りステーキ～

きのこと豚バラのバターポン酢

イサキのワイン煮

あとは、撮るの忘れましたが、

鶏モモ焼の柚子胡椒、

ホタルイカとシラスのアヒージョとこんがりバゲット

ワイン片手に、美味しいって言ってくれる皆の笑顔に心癒されました

楽しかった～