おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
当店は、山中湖方面へ向かう、国道４１３号線旧道沿いにある店です。（4月15のブログでご案内）
菊芋は近年ラジオ、テレビ、新聞、雑誌など各種メディアにもたくさん取り上げられている世界三大健康野菜の一つです。
▲菊芋加工品の . . . 本文を読む
おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
当店のお店の紹介をさせていただきます。
当店は現在の店主で4代目で、創業は100年以上前だそうです。私が嫁に来た時には,明治生まれの長寿の祖父・祖母がいました。
祖父の代は半農半商で、馬方をしながら、行きは馬に炭をしょわせて、帰りには売った炭のお金で、味噌や醤油を買って店で販売していたそうです。（現在9 . . . 本文を読む
おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
春の山菜が楽しめる時期ですね！
今年は竹の子が昨年より、早いような気がします。
茹で竹の子も、ご注文を頂いておりますので、
ヌカを入れ唐辛子を1～2本入れて
薪で茹でています。
竹の子の香りがして、なんとも言えず
美味しそうです！
刺身風にワサビと食べてもいいし、
煮物も美 . . . 本文を読む
おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
庭の八重桜が花盛りになりました。
これを塩漬けにして、お祝い事 の席で
縁起のいい飲み物”桜茶”として出される
事が多いようです。
桜の花びらが開く様子から、未来が「花開く」
ようにとの願いが込められているそうです。
桜茶用に頼まれましたので、
満開にならないうちに、少しずつ取って . . . 本文を読む
おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
生の赤菊芋と生菊芋は、今年は
冷蔵庫に入れて発芽を抑えて販売
しております。
😃 赤菊芋は1㎏800円で、
白菊芋1㎏600円です。
その他加工品も多数ございます。
使用方法、違いや効能なども、
試飲や試食をして頂いたりしながら、
ご質問に都度お答えしております。
どうぞご利用下さい。
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