おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。
またまたかぼちゃの登場です。
私は、かぼちゃが大好きで 収穫が始まったばかりの頃
まってましたとばかり、毎日食べていましたら
さすがに 最近はたまの料理になりました。
かぼちゃはかたいので、手を切らないようにいつも気を使いますよね。
そこで、今日はお客様に教えていただいた裏技で
硬いかぼちゃもサクッと 切ってみました！
１、↓ガスでホウチョの刃先を熱くします。
２、↓ はい！熱いうち ホウチョをかぼちゃに入れて
みて下さい。いつもなら硬くてなかなか刃が通らいかぼちゃも
これならサクット ご覧の通りです。
ただ ガスにかけた ところが黒ずみます。
でも とても らくちんです。
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