おはようございます。
相模原市青野原の高城商店です。
今年も青ちそを大きな枝ごといただきました。
▲青ちそ
この時期、ハウスではなく 雪の降る青野原で
収穫でｊ切るのですから、ほんとに貴重です。
場所は 石垣と家の間にあるようです。
細い竹輪を半分に切り、穴の中に葉を1枚入れ
天ぷら粉で揚げました。
▲更に斜めに切り、一口サイズに
揚げました
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