おはようございます!
相模原市 緑区津久井の高城商店です。
だんご焼き用の米の粉を、今年は少なめに挽いて
正解でした。
昨年より、お団子を作る人が減りましたね。
伝統文化が年々薄れていきます。
でも我が家はお母さんがハッスルして、指揮をとり
兵隊の私がお手伝いをして 毎年およその分まで
作ります。2kgこねたので、2回に分けて蒸かしました。
▼青野原=長野地域の今夜のだんご焼きの様子です。
▲5時前後でしょうか、日が伸びているので
まだ明るいですね。
▲今はバターを燃やしています。
昨年の習字の紙やお札なども燃やされています。
▲オキができましたので ここなら上手に焼けます。
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(総合小売店)/ (有) 高城商店 ・代 表 高城正仁
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