おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
気温がだいぶ和らいできて
動きやすくなり、助かります。
バケツの氷が一日中 融けないなんてことが
なくなりました。
料理のお話をしようと思っていたのですが
嬉しいお知らせがあります。
▲イヌリン含有量は白菊芋よりこちらの
赤菊芋の方が約18％高いと言われています。
専門書にも書いてありますが、菊芋と
大腸とは密接な関係があります。
私自身の嬉しい体験もお話してきたことが
ありますが、先日 お客様からとても嬉しい
お話を聞くことが出来ました。
もう少し大きくなったら 手術しようと
お医者様から言われていた 大腸ポリープが
消えていたそうです。
赤生菊芋をご利用で、スライスして
自分で乾燥させて、一年中 食べているそうです。
料理が 面倒だといういう人も
います。そんな方には
下記商品をお勧めしています。
このポリープは大きくなると癌化する
心配があるので、ある程度の大きさになると
ドクターは切除を勧めます。
菊芋を食べる10年前までは、私も
大腸内視鏡で 何度も辛い思いを
してきているので、自分の事のように
すっかり嬉しくなってしまいました。
そうなんです！
菊芋は大腸のお掃除屋さんなんです。
菊芋に含まれるイヌリンは100％
腸内細菌に利用され、
腸を活性化させてくれます。
下記イヌリン含有量の多い食品
●玉葱 ＝2.6％
●ごぼう ＝3.5~4％
●ニンニク＝9~16％
●チコリ ＝15~20％
●赤菊芋＝50％以上
菊芋は現在知られている自然界の
植物の中でイヌリンの含有量は
ナンバーワンです！
腸内細菌の餌となる腸内フローラを
改善してくれます。
糖には、砂糖・ぶどう糖・果糖
蔗糖・乳糖・キシリトール・オリゴ糖
デキストリンなどたくさんあります。
イヌリンはその中の果糖の分子が
30個程度つながった端に、ブドウ糖が1個
ついている糖の仲間の一つだそうです。
イヌリンについては、テレビや雑誌でも
詳しく解説されています。
大腸がんについては、肺・胃・乳房などに
比べて、意識に上がりにくく、検査も
一番大変な部位かもしれません。
罹患数は実は 上位なんですよね！
によると
| 1位 | 2位 | 3位 | 4位 | 5位 | ||
| 男性 | 肺 | 胃 | 大腸 | 膵臓 | 肝臓 | 大腸を結腸と直腸に分けた場合、結腸4位、直腸7位 |
| 女性 | 大腸 | 肺 | 膵臓 | 胃 | 乳房 | 大腸を結腸と直腸に分けた場合、結腸2位、直腸10位 |
| 男女計 | 肺 | 大腸 | 胃 | 膵臓 | 肝臓 | 大腸を結腸と直腸に分けた場合、結腸3位、直腸7位 |
- 2019年にがんで死亡した人は376,425人（男性220,339人、女性156,086人）。
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今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
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