きくいも料理～生菊芋で。 菊芋生産・販売店 高城商店

おはようございます。

無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。

生菊芋は今年冷蔵庫に保管することに

しましたので、あと少しの期間

赤・白菊芋どちらも販売出来そうです。

どうぞよろしくお願い致します。
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生きくいもで、こんな料理をしてみました。

今回は白菊芋を使用しました。

菊芋を小口に切り、生姜のみじん切りと、

手造り味噌を絡めただけです。

味噌は生産者により、塩加減が違いますので

塩分が濃い時は、味噌は少なめに

したりしてお好みに合わせて、加減したら

いかがでしょうか。

お砂糖やみりんでお好みの味に

してもいいですね。

今日一日が　皆様にとりまして
良い日になりますように！

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