おはようございます。
相模原市緑区（津久井）の青野原の高城商店です。
縦筋が入り、黄色い皮で中は真っ赤、非常にめずらしい
タイプの小玉スイカです。
頂きもので、大事に冷蔵庫入れていたら、上部が傷んできたので
あわてて、食べてみました。甘くて満足度100％のスイカです。
野菜作りがとてもお上手な人ですね。
季節の野菜 果物は 時期に食べるとそれなりの
意味があるようです。スイカは多くの成分をバランスよく含んで
いるので、今年のような猛暑には身体に爽快感を得る即効性
のスイーツです。
スイカは一年草のウリ科の野菜ですが、売リ手としましたら、
実を食べるので果物の感覚で販売しています。
スイカは南アフリカが原産地で、日本には平安時代に入って
きたようです。果肉だけでなく ゆずと同じく種や皮にも
全て効能があるようです。
カリウムが豊富なので、血圧を下げたり、余分な水分を
排泄してくれるので、むくみにも効果があると言われています。
腰痛や口内炎、のどの痛みの緩和など多くの効能が
期待出来るそうです。
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●生菊芋が収穫出来る11月までは、菊芋の加工品を
ご利用下さい。
●月刊宝島にフランス菊芋が掲載・・南雲裕介先生が取材した文
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収穫出来る旬の無農薬野菜をプレゼントしています。
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