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神奈川県相模原市・高城商店


  

待ち遠しい 太陽

2007年10月20日 | 季節の料理  
おはようございます。高城です。このところ、天気がはっきりししませんね。 今年は、温暖化のせいでしょうか?昨年よりりんごの色付が悪く、ご予約のお客様の 出荷が遅れてご迷惑をお掛けしています。 夜から明け方にかけ、気温が下がりアントシアニンが生成されりんごが赤くなりますが、佐藤農園さんのお話だと、昨年より気温が高いそうです。朝気温が下がっていて、そこに太陽が出ると真っ赤なおいしいりんごができるそう . . . 本文を読む