長芋の収穫

今年は長芋を10株作っている。すでに3株は収穫したが、僅か50cmの長芋が折れずに満足な形で収穫出来た例は無い。毎回途中で折れたり、スコップで切ったりして、満足な形で収穫出来たことが無い。今回は長芋の地中での形がおおよそ解って来たので、折ったりスコップで切ったりしない様に注意して、満足な形で掘り上げたい。

長芋は波板栽培なので、波板の中央付近を波板に沿って伸びているはずである。長さもせいぜい全長が70cmほどと考える。波板の中央付近を長さ70cm太さ20cmの芋の形の土を残して、他の土はスコップで掘り出した。これ以上はスコップなど金属の農機具は使用せず、大きな長芋を含む棒状の土を手で掘り進む。やがて長芋の一部が姿を見せる。

さらに土を避けて、長芋に沢山の土が着いた太い長芋が掘り上げる。掘り上げて、土を落とすと髭の様な根を沢山着いた70cmほどの長芋が全貌を表す。長芋全体を折ることもスコップで切ることも無く無事に掘り上げることが出来た。