ブロッコリーとキャベツの定植

緑嶺という品種のブロッコリーといろどりという品種のキャベツの3作目を定植した。

ブロッコリーとキャベツの2作目は定植から1ケ月を過ぎて、ほぼ順調に生長している。もう一ケ月で収穫の見込みである。

その後2週間で収穫は終わるが、丁度その時期に3作目が収穫出来る見込みで定植した。

今日の収穫

今日は短形自然薯・落花生・シシトウなどを収穫した。

短形自然薯は葉が枯れて来た蔓を選んで収穫した。1株で蔓が数本出ていた。芋から離れたところにスコップを入れたつもりだが芋が2個分ほど大きく複雑な形状だったので傷を着けてしまった。また、掘り出した時に折れてしまった。形が悪く調理しにくいがねばりが強く、味は良かった。

オオマサリという品種の落花生は2株掘ってみた。樹を抜くと子房柄が切れて、土中に残った莢が多かった。それらを掘り出すと中には濃い茶色に変色したものもあり、殻が簡単に割れるものは破棄した。結局オオマサリらしい大きさで色も良い物は2株としては少なかった。オオマサリは豆が大きくて茹でて食べるのが美味しい。

シシトウは終盤が近い。莢が大きくなると莢の皮が硬くなるので、莢がスーパーなど店頭に並んでいるものより小さい莢を収穫するが、前回の収穫で取り残した莢は大きなものがある。最近は大変辛い大当たりは少なくなった。