【恵比寿】 松玄 （蕎麦・和食）

なんかさー、ここ数ヶ月の間で私やたらとお蕎麦屋さん行ってない？
蕎麦は好きだけど、そこまでむっちゃ蕎麦好き！ってわけでもないのですが…ま、お蕎麦はヘルシーだし美味しいしいいよね



と、言うわけで恵比寿と広尾の中間くらいにある、松玄に行って来ました。
えーと、もともとはお鮨屋さんが始めたお店なんだったかしら？





店内こんな感じでやや暗め。カウンターではないのだけれど、カウンターっぽく横一列に座る感じです。



ばくらい（このわた、ホヤの塩辛）



辛子めんたいこ



だし巻きたまご焼き



鴨汁。茨城産合鴨入りの温かいおつゆにつけて食べるお蕎麦。低カロリー高たんぱく質で、鉄分とビタミンB1を多く含んでいるそうです。



ちなみにここのお蕎麦屋さん、麺が何種類かあるのですが、私は「凛」というそばの実の中心部だけを挽いた一番粉のみを使用した純白で細打ちのお蕎麦を頼んでみました。



そしてこの「凛」のお蕎麦で「ぶっかけ納豆」というお蕎麦を注文しました。
13種類の薬味と納豆がたっぷり乗っていて超美味しかった～。ヘルシーだしねっ（←最近の私にはコレめっちゃ重要）

松玄　恵比寿
渋谷区広尾1-3-1 ハギワラビル1F
03-3444-8666

月～土　11:30～03:00
日・祝　11:30～24:00
地図
恵比寿駅方面からくると、渋谷橋の歩道橋を右折してすぐです！明治通り沿い。

【コメント】
平日は夜中の3時までやっているのが好ポイント平日遅くまで美味しいお蕎麦が食べれるところは少ないからね～。