このところ雨が降ったりやんだり。
突然の豪雨に眠れなかったり、うっかりの隙間から雨が降りこんだり・・・
梅雨明け宣言が出たすぐあとでまたこんなんで、ソーラークッカーも出番がありません。
一度やったんですが、途中から雲が出てきて卵が半熟しかできませんでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/33/a7b29b46beae3f69e50bf41d513f0a31.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/cb/2c1a4c3d647974bd5c2c533f6b1b5741.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/0e/a7687cbc0be72d802e1a9533cecaeab7.jpg)
カンカン照りになったらなったもう一度チャレンジです。
先日ウナギをいただいた友人はその時、鮭のハラミも持って来てくれました。
すごく大きなハラミでした。
ハラミはマグロのトロの部分で、脂がじゅわじゅわなのでお酒飲みには最高なんでしょう。
シンプルに素焼き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/d5/758242ba0f60ffe3e0ffef955e8143c1.jpg)
脂が多くて・・と思いきやこの脂は、栄養豊富で体に良くダイエットにも最適だと言われています。
EPA(エイコサペンタエン酸)・DHA(ドコサヘキサエン酸)がたくさん含まれています。
これは中性脂肪やコレステロールを分解する働きがあり、体脂肪が気になる人がサプリメントで摂取するほど。
高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。100gで130カロリーほど、子ども茶碗によそったご飯一杯分くらいだそうです。
更にハラミにはビタミンDが多く含まれていること。
最近の研究で動脈硬化や心筋梗塞、糖尿病の予防にもなることがわかったそうで、100gのハラミを食べると1日に必要なビタミンDを摂取することができます。
糖質が非常に低いのも嬉しい点。血糖値の上昇も穏やかで、ダイエットにも大きな味方になってくれるのです。
と、いうことで私はちょっと・・と思いましたが、立派なご馳走でした。
突然の豪雨に眠れなかったり、うっかりの隙間から雨が降りこんだり・・・
梅雨明け宣言が出たすぐあとでまたこんなんで、ソーラークッカーも出番がありません。
一度やったんですが、途中から雲が出てきて卵が半熟しかできませんでした。
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カンカン照りになったらなったもう一度チャレンジです。
先日ウナギをいただいた友人はその時、鮭のハラミも持って来てくれました。
すごく大きなハラミでした。
ハラミはマグロのトロの部分で、脂がじゅわじゅわなのでお酒飲みには最高なんでしょう。
シンプルに素焼き
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脂が多くて・・と思いきやこの脂は、栄養豊富で体に良くダイエットにも最適だと言われています。
EPA(エイコサペンタエン酸)・DHA(ドコサヘキサエン酸)がたくさん含まれています。
これは中性脂肪やコレステロールを分解する働きがあり、体脂肪が気になる人がサプリメントで摂取するほど。
高カロリーと思わず気にしてしまう脂の量ですが、実はカロリーは低め。100gで130カロリーほど、子ども茶碗によそったご飯一杯分くらいだそうです。
更にハラミにはビタミンDが多く含まれていること。
最近の研究で動脈硬化や心筋梗塞、糖尿病の予防にもなることがわかったそうで、100gのハラミを食べると1日に必要なビタミンDを摂取することができます。
糖質が非常に低いのも嬉しい点。血糖値の上昇も穏やかで、ダイエットにも大きな味方になってくれるのです。
と、いうことで私はちょっと・・と思いましたが、立派なご馳走でした。