のり巻き のりのり2

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています

久助あられ

2022-03-31 17:17:13 | 日記

「久助あられ」を知ってますか。

あられの名前か、メーカーの名前かと思いますよね。

地元にあられメーカーがあるのですが、時々売り出しキャンペーンを行います。昨年11月には、そこで己書の体験会もやってました。

お値打ちに買えるあられが「久助あられ」です。

「久助あられ」は製造過程で少々欠けたりして完全な形でない製品のあられのことです。

もともとの語源は「久助」というちょっと抜けた男の名前だったとか。

完全なもの(人)を十とすると、それに満たないちょい欠けを九とする。

そんなで「久助あられ」となりましたとさ。

もちろんちょい欠けで、味は変わりませんから自宅で食べるには十分です。

種類が豊富でお値打ちなので、我が家の常備おやつです。

入れ歯なのに固いものが好きな夫は、「音がするおやつ」が好きで、ケーキ屋やお饅頭よりも、「久助あられ」と「落花生」が専門です。

「やめられない とまらない きゅうすけ あ・ら・れ」ですって。

私も食べます。私も久助ですから。

昔、よく言われました。

「あなたはしっかりしてて何でもできるように見えるけど、どこか抜けてるんだよねえ。賢いのかバカなのかよく分からないところが面白いんだよね。」

私に面と向かってそういったのは、5歳ほど歳上のバーコード上司。

10年以上も前のことです。

がりがりタイムを楽しみながら、彼のバーコードは今どうなっているだろうか、にやにやしながら想像しています。

 

 

 

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揚げないカレーパン

2022-03-30 16:33:28 | 日記

昨日のドライキーマカレーが残ったので、今日はパンに包み込んでカレーパンにしました。

ドライキーマカレーはカレーパンの具にピッタリ。

具を包んだら卵液を塗りパン粉をまぶし、上からサラダオイルをかけて焼けば揚げなくてもいいので、いつも私はこの手でいきます。

揚げパン大好きだけど、カロリーが高すぎて罪悪感があるんですよねえ。

これなら罪悪感を感じないで食べちゃいます。

4月からいろいろなものが値上げになります。

今日明日で、買い置きできるものは買っておこうかな、ささやかな抵抗を試みました。

買ったの薄力粉、強力粉、サラダ油、マーガリン、無塩バター、ラーメン、レトルトカレー、ほかにもいっぱいね。

あれもこれもなので、買い置きしたって仕方がないんだけど、自宅待機で巣ごもりをしている二男宅へ宅配してもいいかと、たくさん買いました。

社会情勢の変化は、私たちの生活に大きな影響を与えます。

それでも桜は満開になり、爛漫の春です。

飢餓、貧困(少なくともここでは)、銃撃などみじんも感じることはありません。

穏やかさと美しさに中に身を置くことができる幸せ、日本に生まれて本当に良かった。

 

 

 

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キーマカレー

2022-03-29 20:45:45 | 日記

今日は応援要請のメッセージが来なかったので、自宅待機でなんとかやっているのだろうと、あえて口出しをしませんでした。

夫は熱は下がったか、食べるものはあるか、持って行ってやらなくていいか、とせわしなく心配しています。

しっかりしたお嫁さんだから、まあそんなに世話を焼かなくても自分たちで何とかするでしょう。

そう言うと、お前は冷たい奴だなあとのたまう。

そんなにうるさく世話を焼くと嫌われじいさんになるわいな。

それより自分のことを心配しなさいよ。いつだって鼻出しマスクじゃないの。

ってなわけで音楽、読書、野菜つくりの夫と、おさんどんに精出す妻のマイペース暮らしです。

仕事が一段落してまた時間がたくさんあるので、パソコンを見ると否応なく戦争の情報が入ってきます。

見るにつけ聞くにつけ思うのは、今後日本にも同じような危機が迫るのではないかという危惧です。

ロシア、北朝鮮、中国に囲まれいつ何時不安定な状況に陥るかもしれません。

政治や宗教に関することは友人との会話ではなるべく触れないようにしてきましたが、これからは自国を守る術を真剣に考えなくてはならない時期になりました。

改憲の是非、9条の解釈等、まずは政治を厳しい目で見ていきましょう。

吉永小百合さんは原爆詩人、峠三吉さんの詩の朗読を20年以上続けています。ノーモアウォー

 

「今日の料理 3月号」買ったけれど全然使っていないうちにもう3月も終わります。

で、一つは作りましょうと作ったのは「ドライキーマカレー」

クミンシード、ニンニク、ショウガ、ガラムマサラも入れて本格的に作りました。

ほかにウスターソース、しょうゆ、ジャム、トマトなどの隠し味も入れましよ。

ひよこ豆もほくほくして好きです。

テキストにあったように、ポーチドエッグも楽しんで作りました。

使いかけのスパイスや調味料を整理するためでした~。

 

 

 

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孫がコロナに感染

2022-03-28 22:00:24 | 日記

昨夜、5歳の孫娘が40度近い熱を出したとの連絡があり心配していたら、今日検査をして陽性だったとのこと。

他人事だと思っていたのに、かわいそうについに来たか。

市内では毎日感染者数、年齢を公表しています。1日4,50人の感染者が出ていますが、その半分以上は10歳以下や10代の若い世代です。

数日前まで勤務していた小学校でも、欠席者が多く学級閉鎖が続きました。

今はだれが感染しても不思議ではありません。

孫娘とは1か月くらい会っていないので、私は濃厚接触者にはなりませんが、息子夫婦は濃厚接触者として仕事を休まなければなりません。

一緒に桜見やお出かけにと思っていたのに、来ないでくださいではなんとも残念です。

 

町内会の大役を仰せつかったこの1年、やっと今日で区切りをつけバトンタッチすることができました。

慰労金を少々いただいたので、夫が何か食べに行こうか、何でもいいよ、と言います。

私はいろいろ食べられる会席料理がいいと言うし、夫はステーキがいいと言うし、ああだこうだと意見が合いません。

遠くまで行くのはめんどうだし、結局近くの回転ずしに落ち着きました。

平日なのに同世代かと思えるような人たちでいっぱいでした。

スシローでは特別感はあまり感じなくなっていますが、いつもより値の張る1巻もので満足感を味わいました。

74歳と69歳の満足なんてこんなもんですねえ。

ワクチンのおかげか長い間に身に付けた強い免疫力のおかげか、私はすこぶる元気です。

でも油断大敵、また第7派が来るのではないかと危惧します。

人出が多くなります。お互いに気を付けましょう。

 

 

 

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近くて便利なお店

2022-03-27 22:19:24 | 日記

朝から晴れて伊吹山や御嶽山がきれい見えました。

桜も咲き始めていますが、まだ早いのでお花見はもう少し待つことにしましょう。

3月3日に我が家のすぐ近くに生鮮食品&ドラッグのお店が開店し、とても便利になりました。

福井市に本店があり、この地域にどんどん進出している成長著しいストアです。

半年前から今か今かと開店を心待ちにし、我が家から50歩(入口までは80歩くらい)、10メートル先で何でもすぐに買える環境になりました。

安、近、多と3拍子そろっていうことなし。

おかげで冷蔵庫のストックは必要なくなり、ほしいときにすぐにサンダルで走って行きます。

これで免許証を返納する年になっても安心だねえ。まったく歩けんようになるまで老人ホームに行かんでもいいねえ。

自宅の土地の値段も上がるかもしれんし、ほんとにありがたいねえ、と話しています。

でも、日参して買わなくてもいいものまで買ってくるから、いいのか悪いのか。

今日は出口近くに花の種があったので、買ってしまいました。

ヒマワリの種。新しい種で家じゅうヒマワリだらけにしちゃいます。

花が咲くころには戦争が終結しているといいのですが。

シイタケ栽培の原木は、もらったもの。

こちらもにょきにょきと出てくるのが楽しみです。

生命が芽吹くこの時期に多くの命が失われていくことに心を痛めるばかりです。

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