今気にいっている時短パスタ。

元からゆで時間5分という早ゆでタイプのパスタを使っていますがこれで作ると本当にゆで時間がいらないくらいです。
太いのはまだやっていないですがやってみたくなりました。
ただ水につけて2時間ぐらい放置しておきます。
人によっては半日とかつけるようです。太さに関係あるかも？
ぐにゃぐにゃになりました。
指でつぶして芯が残っていない感じがベストです。
子の入れ物はレンジでパスタができるやつですが…娘がレンジで調理すると栄養価が低くなるというものですからこの方法は良いですね。オリーブオイルと少量のお水で炒めます。
色が見る見るうちに変わっていきます。白っぽいところから透明感ある色に変わります。
アルデンテに出来上がりますがム少しやわらかい方が好きという方はもう少し水を足して様子を見ます。あとはソースを絡めれば出来上がり！
ミニトマトやホウレン草などお好きなものを入れて！
私はトマトジュースでスープスパゲティにします。
とろけるチーズを入れてもコクが出ておいしいです。朝つけておけば一人のランチも簡単です。
モチモチとした感じが好きな方にはお勧め。

今日はこれからルビーの午後の注射です。
来週からは1日1回に針を刺す回数を減らしてみる予定です。
いつも朝毎日来ているヨーキーの子が1回しか来ていないのを聞いてやってみようと・・・。
針を刺す回数が半分になるから…なんでもっと前からやってあげなかったんだろう？とも思うけど
つるっとした感じは普通にやった方が良いかも・・・。