木綿街道カフェ&日本酒「結」

出雲市平田町の古民家で日本酒の飲めるカフェを経営する女性きき酒師のひとりごと。

校舎を改装したお洒落なカフェ

2011-02-16 | グルメ
旧柿木中学の校舎を再利用した施設の中に、オシャレなカフェがあります。オーガニックカフェ「アヤ」。(写真・左が永田佐美さん、右が義姉の三浦ひかるさん)

永田さんは元OL。
趣味でマクロビを勉強していたところ、今の場所と縁があったそうです。柿木中学の卒業生でもあります。主婦として日々家族の食事を作っていた義理のお姉さんが手際よく料理を担当。

カフェのスペースは保健室と図書室を改装されたんですって。
校舎の懐かしさを感じつつも、南フランスの雰囲気漂う素敵な空間と、有機野菜を使ったランチ。

取材で伺ったのですが、
とても素敵な出会いでした!

鮎ぞうすい

2011-02-16 | グルメ
今日はテレビ番組ロケ。
日原町でお昼休憩。「鮎ぞうすい」を食べました。

雑炊にカワイイ焼き鮎が乗っています。

身をほぐして食べたら、鮎の風味が口に広がり、体も温まりました。

さぁ、これから吉賀町へ向かいます!

アナウンサーのお仕事

2011-02-16 | 結の営業日
今週はアナウンサーのお仕事が多いため、「結」の営業は
18日(金)11時半~17時
19日(土)11時半~17時
のみとなります。ご了承下さい・・・。

昨日(14日)は、島根大学法文学部で、赤ちゃんを対象にした
実験用音声の録音がありました。
その合間に、20日に山陰中央新報に掲載する「Sun-Ⅰn酒楽探訪」の料理&お酒の写真を
自宅で作って撮影。
今回は春らしい演出をしてみました♪
最終稿を木曜の夜には提出しなくちゃ!


今日(15日)は、島根県知事選と県議会議員選の広報用ナレーション収録。

明日・明後日(16・17日)は、3月5日11時から山陰中央テレビで放送される
島根県政番組「まちの笑顔を未来につなごう!」のロケで、
吉賀町と美都町に行きます。

18日(金)は、「結」の営業後、島根県の「景観大賞」ナレーション収録。

20日は、松江市のくにびきメッセで、「たたらシンポジウム」の司会。
夜は市内ホテルで婚礼の打ち合わせです。


今夜は、友人の妹さんにネイルケアしてもらい、ツヤツヤ☆ネイル
気合入ります♪(Kちゃん、ありがとう!)

「日々の出会いと出来事に感謝」
楽しみながら頑張ります!