獺祭・旭酒造に行きました

岩国市の旭酒造を訪問。

話題の獺祭。

桜井社長とお会いして、お話伺ってきました。

「いいものを造る」

シンプルだけど、グッとくる言葉。

素敵な社長さんでした(*^^*)

酒蔵内を案内してくださったのは、島根大学に留学していたという陳さん。
櫂入れをチレっと体験させて頂きました(*^^*)

結で獺祭をご用意しています。
限定ですので、お早めに。
5月31日(金)営業致します。
18時～22時までです。

ご予約・お問い合わせ
(0853)27-9228　

今日明日は雲南市で司会

今日と明日の両日、雲南市木次チェリヴァホールで、地域活力再生に向けたシンポジウムの司会を担当します。

三菱総研理事長の小宮山宏氏、JXホールディングス相談役の渡文明氏も出席。

渡さんは、邑南町の池月酒造とご親戚だそうです！

今夜のレセプションには、木次酒造や奥出雲ワイナリーのブースも。
地元の食で、県内外の方々をおもてなしされます。

明日は朝9時からシンポジウムスタート。どなたでも参加出来ます。

また、明日は松江で第１回のしまね地酒マイスター検定試験行われるので、会場へは雲南市から駆け付ける予定です！

今日明日、木綿街道ではイベントが開催されますが、私がこのようなスケジュールの今回、結は休みます。
ご了承下さいm(__)m

次の結の営業は、5月31日(金)18時～22時、6月1日(土)18時～22時、4日(火)18時～22時です。

島根県知事、しまね地酒名誉マイスターに！

26日からスタートする、しまね地酒マイスター検定。

島根の地酒を語れる人を養成しようと仲間と準備してきました。

第１回の検定試験を前に、なんと溝口知事が名誉マイスターになってくださることになったのです！

本日、名誉マイスター認定式を行い、新田理事長から認定書&認定証が授与されました！

そして、しまね地酒マイスターのTシャツを着て記念撮影(^^)

快く着て下さった溝口知事、ありがとうございました！

溝口知事は、日本酒のことお詳しく、私が10月に出版する「しまね酒楽探訪」も応援して下さるとのこと。心強いです！

地酒を通じて地域活性化したいという思いできき酒師となって5年。

こんな日が来るなんて！
私の思いが熱すぎて、空回りしていたこともあったけれど、信念を貫いて活動し続けてよかった。

日本酒を通じて出会えたすべての人、思いをカタチにしてくれる仲間に感謝です。

佐野史郎さんと打合せ

先日は急きょ結を休んでしまってゴメンナサイ(>_<)

6月2日、大社町うらら館で開催される出雲大社展シンポジウム「出雲大社と神々のものがたり」に出演される、俳優の佐野史郎さんと東京で打合せしてきました。

飛行機で飛んで、その日の夜サンライズ出雲に乗車。

東京滞在12時間という、慌ただしい出張でしたが、佐野さんと事前打合せ出来てよかったです。

シンポジウムご参加の皆様、お楽しみに！

本日18日、結は休みます

6月2日、大社町で佐野史郎さんの講演の聞き手を務めさせていただくのですが、佐野さんのご都合が今日しか空いていないということで、急きょ東京に出向いて打合せをすることになりました。

なので、結は休ませていただきます。
どうかご了承下さいませm(__)m

近日中の営業は
5月24日(金)12時～22時
31日(金)18時～22時
6月1日(土)18時～22時
4日(火)18時～22時
7日(金)18時～22時を予定致しております。

ご予約・お問い合わせ
電話(0853)27-9228　

よろしくお願いいたします。