木綿街道カフェ&日本酒「結」

出雲市平田町の古民家で日本酒の飲めるカフェを経営する女性きき酒師のひとりごと。

校舎を改装したお洒落なカフェ

2011-02-16 | グルメ
旧柿木中学の校舎を再利用した施設の中に、オシャレなカフェがあります。オーガニックカフェ「アヤ」。(写真・左が永田佐美さん、右が義姉の三浦ひかるさん)

永田さんは元OL。
趣味でマクロビを勉強していたところ、今の場所と縁があったそうです。柿木中学の卒業生でもあります。主婦として日々家族の食事を作っていた義理のお姉さんが手際よく料理を担当。

カフェのスペースは保健室と図書室を改装されたんですって。
校舎の懐かしさを感じつつも、南フランスの雰囲気漂う素敵な空間と、有機野菜を使ったランチ。

取材で伺ったのですが、
とても素敵な出会いでした!

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2 コメント

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ありがとうございます (organic cafe Aja)
2011-02-16 21:45:15
本日は遠路取材頂きありがとうございます。
blogにもアップいただき大変うれしく思います。(Ajaのblogは0時にアップです)
石原さんもcafeをされていらっしゃるということで、気持ちを共有できるのではないかと勝手に思ってしまいました!
たくさんの方々と出会えるのはお店をしているものの"特権”だと思ってこのご縁に感謝いたします。
ぜひ一度"結”さんにもお伺いしたいと思いますのでその時はよろしくお願いします。

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Aja様 ()
2011-02-17 08:33:55
思いを共有出来る方々!と、私もビビッときました♪

早速コメントありがとうございました!

ご縁に感謝!
またお会い出来る日を楽しみにしています。
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