今日の夜ご飯

　こんばんは。sunburstです。
　なかなかまとまってパソコンの前に座れる時間がとれなくて、全然更新ができていませんです。本当は書きたいことがいくつかあるのですが、どれも大切なことなのできちんと時間をとって書きたいんですよね。

　ということで今日は、夜ご飯の写真でご勘弁くださいー。


　左上から時計回りに焼きナス、水菜ときゅうりとピーマンのサラダ、お醤油、ごはん（16穀米）、アボカドのスライスに刻んだ大葉（シソの葉）をちらしたもの。

　なんか、健康に良さそうな物を食べたら健康に良さそうだと思い（うわー、そのまんまだー）、こんなことになりました。

　サラダは塩、こしょう、バジルなんかをふりかけたところにヴァージンオリーブオイルと酢を混ぜたものをかけて食べるのが好きです。むしゃむしゃ。こうして食べると、お酢やバジルのさわやかさが鼻に抜けていくのと同時に、舌にはオリーブオイルのコクが残ります。初夏に合うサラダだと思いますー。

　焼きナスはこれからどんどんおいしくなりますねー。たっぷりのかつおぶしをまぶして、おろししょうがでぴりりと食べる。ぱくぱく。うーん、しょうがの良い香りとかつおぶしの滋味、ナスのやわらかい食感があいまって、食欲が出てきます。もりもり。

　そこでアボカドの大葉あえ。免疫の関係でお刺身が食べられないsunburstにとって、アボカドは大トロです（＾－＾）
　ただ、はずかしいことに私はわさびが苦手なので（笑）・・・、薬味は大葉です。
　スライスしたアボカドに細かく刻んだ大葉をちらし、お醤油をつけて食べます。とろーん。うーん、濃厚なうまみを大葉がきゅっと引き締めて、これで日本酒でも飲めたら完璧だなあでも飲めないよーまあおいしいからお酒はがまんでいいやー。

　そんなこんなで、
　完食（右下は夜の飲み薬の残骸）。

　１６穀米も、もちもちしてとってもおいしかったです。満足、満足。

　ただ一つ、しいて難点をあげるとすれば・・・、うぅ、ひとりごはん（＾＾；