スイカレモネード

色がきれいなので作ってみたくなりました。
欧米ではポピュラーな飲み物のようです。
夏らしくて爽やかで美味しい.......と私は思うのですが、
娘はキュウリのような後味が苦手と言います。
だって同じウリ科なんだから、
仕方ないですよね............。
甘くないスイカを買ってしまったとき、
スイカが食べきれないときにもいいですよ。
　　スイカ................１／８くらい
　　砂糖....................１／２カップ
　　水....................　１／２カップ
　　レモン汁.............１／２
　　冷水....................３カップくらい
スイカはざく切りにしてミキサーにかけます。
砂糖と水１／２カップを鍋に入れて、砂糖が溶けるまで煮ます。
砂糖が溶けたら冷まして、
ミキサーにかけたスイカとレモン汁を入れます。
更に冷水を入れて出来上がりです。
冷水の量で甘みを調節します。
冷蔵庫で２日くらいで飲み切ります。