カレ～？！なる一族

夏休みですねー。

人が多い、多い。

私は、家で引きこもりです（笑）

 

ここのところ、普通のカレーじゃなくて、キーマカレーを作りたくなったのです。

家で作ったことがなくて、

スーパーの棚に沢山並んでいるカレールーの箱を前に、

うーん、どれにしたら、、、、買って失敗しちゃうともったいないし、、、と、

何度か買わずに帰ってきていたのですが、

いつもお邪魔しているモンモンさんとこで、

キーマカレーを作っているブログ記事が！

 

これだー！

モンモンさん、ご推奨ならば間違いはない、それもS&B食品だしーと、

ふふーーんとスーパーで籠に入れてしまいました。

ドライキーマカレ～ぇ！

参考までに、確か258円で、さらに10％引きチケットを使ってゲット（笑）

炒めながらで10分でできちゃうんだなー。

 

ひき肉は、合いびきと書いてあったけど、

つい地元千葉の芋ブタの菜の花ポークのひき肉を手にしてしまった。

 

モンモンさんは、鶏肉とミックスベジタブルで作っていたけど、

私は、玉ねぎ、トマト、コーンを入れてみましたよ。

準備OK～。

手順通りに炒めて、カレーパウダーを入れるだけ。

水気を飛ばせばあっという間に出来上がり。

ポークだったので、ちょっと脂が多かったか、

鳥のひき肉の方がやっぱりヘルシーだったかも。

 

盛り付けた写真を撮るのをすっかり忘れて、

パクパク食べてしまいましたー（汗）

 

ちょこっと余ったのは、明日の朝、トーストにのせて、

チーズと一緒に焼いて食べてみよー♪

 

まだパウダーが３袋もあるので、

パスタやうどんにキーマのひき肉でも使えそうですし、

他の料理にも使えそうです。

モンモンさんに感謝だわ。

 

普通のカレーは、作りすぎてしまって、暑いから残すと腐りやすい。

レトルトカレーは飽きてしまったので、

たまにはドライキーマカレーも良いですよね。

 

最後に本日のおやつは、あずきソフト。

普通のソフトクリームを食べたいけど、

仕方ないから、スーパーで買っておいたものよーーー。

 

土日にかけて、台風が関東直撃しそうです。

庭の草木、抜いたものを山積みにして乾燥させていたのですが、

ビニールに２袋に詰めて、ガレージの隅へ移動。

 

今年は水の災害が多い夏です。

どうか被害が大きくなりませんように。

 

台風のコースにお住まいの皆様、お気を付けくださいね。