日本では１月２２日はカレーの日だったそうで、私もカレーを食べる事にしました。スーパーの、エスニック食品が売っているコーナーにタイ製のレトルトカレーが売っています。頻繁に補充されているので、結構売れているようです。今迄に何度か買ったことがあります。
売っているのはレッドカレーとグリーンカレー。他にもバッタイとスイートサワーのソースがあります。値段はどれも２７０円位です。
買ったのはグリーンカレー。
具は入っていなくて、サラッとしていて、辛味は少ないカレーです。
鶏肉、タマネギ、ナス、バジリコを炒めてトッピングしました。
