3月10日からポルトガルのファロ(Faro)という町の近くに、出張で行ってきました。 ポルトガルに行くのは初めてでした。午後にローマの空港を出発して、リスボン空港まで約3時間、そこから、目的地まで、車で2時間半。ついた頃は辺りは真っ暗で景色も見れませんでした。 ホテルに着いて、夕食。 オープンキッチンで、皆が忙しそうに調理をしているのが見えます。 野菜の前菜。 アーティーチョークとグリンピース。テーブルでサービスの人がグリンピースのソースをかけてくれます。 色々なキノコ。 ジャガイモの料理。 赤海老とそら豆。 イセエビのスープ。 デザート。