ステラの高原へいらっしゃい!

標高1100mの星降る清里高原の自然の中で生活するステラのペンションエストレリータの素敵なゲストと楽しい出来事のご紹介

ある日のエストレリータのディナー!

2010年05月06日 | ペンションのディナー&レシピ 
 

バラの花を飾って・・・


 

お奨めワインを飲みながら・・・ 




今日は、ほたてとハマグリの魚介のオードブルから始まるフルコースを・・
スープは、チキンときのこのスープ

  

今のお魚は自家製スモークサーモンのハーブ風味 クリームバルサミコソース・・ 

 

今日のお肉料理は、子牛のクリーム煮込み 掘りたての筍とお庭のフキノトウの春野菜添え・・美味しい梨北米と春雨とパプリカのサラダをご一緒に




デザートとご一緒に山梨で焙煎しているエイジングコーヒーをご一緒に!

ステラの拘りのワインとコーヒー
ワインとコーヒーはペンションでは、エストレリータでしかお召し上がりになれないステラの拘りです。