夕方17時30分~で夕食会食を入れていたので昼は早め&軽めにしようと
木場でラーメン屋を探しました。ちょっと人気のようですが、らーめんなら回転もいいだろうと訪問。
すると11時30分開店のところ11時25分に到着、でも40人近い人が並んでいました。
他のお店に変更する手もありましたが、せっかくなので並びました。
1時間10分でようやく店内へ。
味玉つけ麺 1,050円 麺量300g
まず麺。つけ麺屋では多くが太めの麺を採用しているような気がしていますが
こちらは細め。ま、博多から来た身としては”細い”とまでは思わないのですが。
つけ汁は魚介豚骨も魚介が強すぎないバランスの良さを感じました。
魚粉の量が程よいので、最後スープ割して飲み干しても粉の量はそれほどでもありませんでした。
具はメンマ、小さくカットされたチャーシュー、海苔、味玉。
チャーシューはとっても柔らかく、美味しい!
味玉の黄身はとろとろのタイプでした。
300gの麺をペロリいけてしまうスープでした。
味玉らーめん 940円 麺量200g
メニュー(券売機)
お店 カウンター9席です。
美味しいつけ麺、ごちそうさまでした。
◆麺屋吉左右 (めんや きっそう)
東京都江東区東陽1-11-3
TEL:03-3699-5929
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木場でラーメン屋を探しました。ちょっと人気のようですが、らーめんなら回転もいいだろうと訪問。
すると11時30分開店のところ11時25分に到着、でも40人近い人が並んでいました。
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1時間10分でようやく店内へ。
味玉つけ麺 1,050円 麺量300g
まず麺。つけ麺屋では多くが太めの麺を採用しているような気がしていますが
こちらは細め。ま、博多から来た身としては”細い”とまでは思わないのですが。
つけ汁は魚介豚骨も魚介が強すぎないバランスの良さを感じました。
魚粉の量が程よいので、最後スープ割して飲み干しても粉の量はそれほどでもありませんでした。
具はメンマ、小さくカットされたチャーシュー、海苔、味玉。
チャーシューはとっても柔らかく、美味しい!
味玉の黄身はとろとろのタイプでした。
300gの麺をペロリいけてしまうスープでした。
味玉らーめん 940円 麺量200g
メニュー(券売機)
お店 カウンター9席です。
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